2026年4月9日，台州迎来了历史性的一刻——《沪苏浙米其林指南》首次在这座地级市发布，标志着米其林在中国大陆十余年的旅程中，首度将关注的目光投向了这里。次日，在台州市体育中心，19岁的小将尚陈昱舟凭借一记50米的精彩进球点燃了省级足球联赛的热情，而此次赛事所用的足球恰好出自台州本土制造。这一“食”一“体”双重盛事，生动展现了台州在特色产业驱动下，走向高质量发展的非凡之路。
米其林为何将青睐的目光投向台州？答案在于其得天独厚的地理条件与丰富的资源。台州拥有超过700公里的海岸线与“七山一水二分田”的独特地貌，孕育出了大陈黄鱼、三门青蟹等64种国家地理标志产品，形成了一个涵盖丰厚物产的完整体系。更值得一提的是，像新荣记这样的台州餐饮企业，凭借三十年的坚守“食必求真”理念，累计获得了93颗米其林星，推动了一批高端餐饮品牌的崛起。台州顺应潮流，2023年出台了推动“台州菜”美食产业实现高质量发展的实施意见，早在2025年就已将加快“世界美食之都”建设纳入政府工作报告。此后，台州餐饮营业额增长速度达到了7.5%，全域旅游综合收入更是高达876.5亿元，同比增长12.3%，“美食+”战略的成效显著。
与此同时，体育产业也同样展现了“台州制造”的实力。从三门健龙体育为省级赛事定制的1600颗符合国际标准的足球，到三门年产超8000万件冲锋衣，市场占有率高达全国六成，产值突破120亿元；再到临海亿辰台球在高端球杆领域的深耕，产品远销十几个国家，台州在这一领域依旧不断拓展。新兴体育则紧抓市场风口，年出口额突破1500万元，依托成熟的机械、模具、塑料产业基础，形成了户外运动、运动眼镜、骑行装备等多个制造业集聚地。《台州市体育产业发展三年行动规划》也提出了到2027年体育产业增加值占GDP比重力争达到2%的目标。
一颗米其林星与一颗足球星共同照亮了台州的城市名片。从政府的视角来看，台州的实践证明，立足于自身的资源禀赋，培养行业领军企业，完善产业链条，以“美食+”和“体育+”推动文旅融合和消费升级，地级市也能在国际评价体系与全国产业版图中赢得了一席之地。美食没有国界，而制造则根植于深厚的基础，台州正在以其独特的“鲜甜”与“硬核”，开辟出一条具有鲜明特色的高质量发展的道路。
